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食品の検査と衛生管理　その他｜手洗いについて

手洗いについて


  • 手あらいのじゅんばん（小学校低学年用PDF)
  • 手洗いのじゅんばん（小学校中学年用PDF）
  • 手洗いの方法（小学校高学年・中学校用PDF）
  • 手洗いチェックシート（xlsxファイル）
  • 手を洗うのはこんなときだよ（動画）

※それぞれ掲示用に解説付き

 

参考資料

文部科学省

  • 学校給食衛生管理基準の施行について（通知）

厚生労働省

  • 食中毒の原因（ノロウィルス）
  • ノロウィルスに関するQ＆A

 

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