調理場内や学校での食育指導等に活用できる検査機器を無償で貸与しています。また、栄養教諭等を対象とした食品検査技術講習会の開催や各地域及び市町村などの研修会への講師派遣も行っています。当財団が製造委託しているパン・米飯・めん工場についても工場調査や改善指導を行っています。