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食品の検査と衛生管理 

食品の検査と衛生管理 ― 安心・安全な学校給食を目指して ―

安心・安全な物資を届けるため、取扱物資について適切に検査を行っています。県・市町村よりの検査の依頼も受け、結果をお知らせしています。
また、調理場や工場の衛生管理意識の向上を目指して講習会を開催したり、衛生管理検査、相談などを行っています。 
なお、当財団は、厚生労働大臣登録検査機関の登録認定を受けています。


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