食育の推進と支援　各種講習会｜朝ごはんコンテスト

最優秀賞

稲沢市立長岡小学校 ６年 西尾 心花
「朝活は愛知のかおりマンサイ！」

れんこんと三河どりのもちもちご飯、伝統野菜 十六ささげのまきまき肉、
赤のW パワーみそ汁、いちじく自家製腸活ヨーグルト。
【考えたこと・くふうしたこと】
肉巻きの肉がやぶれないように切ったり、赤みそを入れてから ｸﾂｸﾞﾂ煮たたないように考えてやりました。料理は手順が大 切だと思いました。
【家族で話し合ったこと】
いつも食べているいろいろな野菜が愛知県の特産だと知っ てびっくりしました。色とりどりの物を食べると体のバランスによ いから、朝は前夜などに作り置きした物などうまく利用アレン ジして朝ごはんを楽しく食べようと話した。

優秀賞

豊田市立浄水小学校 ５年 木村 優那
「栄養まんてん元気もりもり朝ごはん」

しらすとあおさのまぜごはん、みそ煮込みうどん風！?具だくさん汁、れんこんモチモチ団子
豆ふの黒みつきなこがけ。
【考えたこと・くふうしたこと】
みそ煮込み風にするために、大根とにんじんを細長くうどんみたいにしました。れんこんは、皮ごと使って栄養まんてんにしました。どの料理にも一つは愛知の食材を使用しました。
【家族で話し合ったこと】
朝食に好きなメニューだと元気が出るので、みんな大好きで、ワイワイ楽しめるような「みそ煮込みうどん」をアレンジして作ることにしました。
試作をして、ワンタンの皮が多い方が、おいしいし、探すのも楽しいので、量を増やしました。

優秀賞

学校法人名進研学園 名進研小学校 6 年 宮澤 來弓
「地元愛×家族愛＝HAPPY POWER !！」

菊のデコレーション寿司、豚の梅しそ和風ピカタ、お豆腐の青じそのせ、
なすとあげのお味噌汁 いちじくヨーグルト 菊花茶
【自分で考えたことや工夫したこと】
生産��1 の愛知の食材5 品目（食用菊、しそ、キャベツ、 いちじく、しらす）を使いました。食品ロスの観点から、材料 を無駄にしないレシピを考えました。健康、美容、脳にいい 野菜を使い、目でも楽しめるようトッピングや盛り付けを工夫 しました。
【家族で話し合ったこと】
現在、物価高なので、節約した料理にするということを話し 合いました。愛情たっぷりの料理にするために、家庭菜園 の野菜を2 つ取り入れました。そして家族からのリクエストに も応えました。 父は健康、母は美容、自分は脳

一宮市立富士小学校
6 年 足立 舞
「元気の秘密はわが家の愛情た〜ぷり朝ご飯」

稲沢市立六輪小学校
5 年 坂井 慶次
「コロナに負けるな！朝ごはんで免疫力ＵＰ↑」

大口町立大口北小学校
6 年 佐藤 りお
「ムダなくおいしい「ＳＤＧｓごはん」」

豊明市立二村台小学校
5 年 原田 結菜
「愛知の味覚ＳＤＧｓ朝定食」

弥富市立日の出小学校
6 年 宮崎 奏太
「弥富の金魚が泳ぐ！栄養バランス朝食」

知多市立新田小学校
6 年 青野 結依
「キャンプ気分で作ろう！！たこめし」