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給食用物資の紹介 一般物資(副食)|愛知県学校給食用共同購入物資事業

愛知県学校給食用共同購入物資事業

【愛知県学校給食用共同購入物資事業とは】

 愛知県学校給食用共同購入物資事業は、安全で良質な物資の低廉な価格での安定供給を確保し、併せて学校給食の充実をはかるために、学校給食用物資の共同購入を実施しています。(令和7年度分より、愛知県学校給食センター連絡協議会から承継)
愛知県産の原材料を使用した物資や、季節感のある物資を多く取り扱っています。

令和7年度前期決定物資

品名 特徴 写真

4月
愛知県産食材入りぎょうざ

愛知県産の豚肉(他県が混ざる場合有)、れんこん、にんじんを使用しています。れんこんのシャキシャキとした食感が楽しめるぎょうざです。

※調理方法(目安)
揚げ:170℃4分

5月
きびなご唐揚げ

九州産のきびなごを使用しています。しょうゆで味付けしてありますので、タレ無しでも食べられます。

※調理方法(目安)
揚げ:170℃2分

5月
青じそ入りあじフライ

愛知県産の青じそを使用しています。ふっくらとしたあじと青じそのさわやかな風味、衣のサクサク感を楽しめます。

※調理方法(目安)
揚げ:180℃5分

 

6月
たこ唐揚げ

九州近海の真だこをを使用しています。噛みごたえがあり、6月の歯の衛生週間にぴったりの商品です。

※調理方法(目安)
揚げ:180℃3分30秒

6月
めひかりフライ(頭なし)

愛知県産のめひかり(頭なし)を使用しています。めひかりは、カルシウムが豊富な魚です。

※調理方法(目安)
揚げ:175℃2分30秒

7月
枝豆コロッケ

北海道産の枝豆、じゃがいも、玉ねぎというシンプルな具材で仕上げたコロッケです。枝豆の素朴な風味を最大限生かしています。

※調理方法(目安
揚げ:180℃5分

9月
里芋コロッケ

里芋独特のねばり気のある食感を楽しんでいただけるコロッケです。愛知県産の鶏肉を使用しています。

※調理目安
揚げ:180℃5分

9月
ささみ大葉梅肉フライ

愛知県産のささみ、梅、大葉を使用し、大葉のさっぱりとしたさわやかな風味を感じられる一品です。

※調理目安
揚げ:180℃5分

 


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