愛知県学校給食センター連絡協議会共同購入物資とは
【愛知県学校給食センター連絡協議会共同購入物資とは】
愛知県学校給食センター連絡協議会は、安全で良質な物資の低廉な価格での安定供給を確保し、併せて学校給食の充実をはかるために、学校給食用物資の共同購入を実施しています。愛知県を５ブロック（尾東・尾西・知多・西三河・東三河）に分け、各ブロックから出された希望品をもとに、学校給食物資選定会（学校給食センター所長・栄養教諭・学校栄養職員の代表で構成）において厳選された物資が、愛知県学校給食センター連絡協議会共同購入物資です。季節感のある原材料や県産の原材料を使用した物資が希望、選出されることが多くなっています。
令和6年度1学期決定物資
| 品名 | 特徴 | 写真 |
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4月 |
愛知県産の豚肉、れんこん、にんじんを使用しています。れんこんのシャキシャキとした食感が楽しめるぎょうざです。 ※調理方法（目安） |
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５月 |
愛知県産の青じそを使用しています。薄味で食べやすく、ふっくらとしたあじと衣のサクサク感を楽しめます。 ※調理方法（目安） |
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６月 |
九州近海の真だこを使用しています。 噛みごたえがあり、６月の歯の衛生週間にぴったりの商品です。 ※調理方法（目安） |
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６月 |
愛知県産のめひかり（頭なし）を使用しています。めひかりは、カルシウムが豊富な魚です。 ※調理方法（目安） |
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７月 |
北海道産の枝豆とじゃがいもというシンプルな具材で仕上げたコロッケです。枝豆の豊かな風味を最大限生かしています。 ※調理方法（目安） |
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