食品の検査と衛生管理　理化学検査｜有害金属

有害金属

学校給食に使用する「米」について産地（保管倉庫）ごとに検査し、カドミウムや鉛などの有害金属の汚染がないかを検査しています。


分解

精製

測定（原子吸光光度計）
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