給食用物資の紹介 基本物資(主食)|米飯(ごはん)

米穀について

給食会の米穀は、農協(生産者)及びJAあいち経済連との連携により、学校給食用玄米として、各地域農協の生産米を優先的に確保しており、大量かつ安価で購入しております。

品種について

JAあいち経済連の協力のもと、「あいちのかおり」を中心とした品種を学校給食用米飯として供給しています。

米飯(ごはん)の種類(10種類)

品名 特徴 写真
白飯

ごはんは全て愛知県産「あいちのかおり」を主体とした品種を使用しています。

白飯
五目ごはん 精米と鶏肉や根菜類が入った醤油味の具材を一緒に炊きあげました。 五目ごはん
わかめごはん

精米と乾燥わかめを一緒に炊きあげました。ほんのり塩味が特徴です。

わかめごはん
麦ごはん

精米と福井県産大麦(品種:ファーバースノウ)を一緒に炊きあげました。精米9に対し大麦1の割合です。

麦ごはん
赤飯 行事食定番の赤飯です。うるち米ともち米、茹で小豆を一緒に炊きあげました。 赤飯
発芽玄米ごはん
精米と栄養豊富な発芽玄米を一緒に炊き上げました。精米8に対し発芽玄米2の割合です。 発芽玄米ごはん
枝豆ごはん

精米と北海道産枝豆を一緒に炊き上げました。ほんのり塩味のごはんです。

取扱期間限定品
枝豆ごはん
愛知のさつま芋ごはん

精米と一宮市産さつまいも(品種:ベニアズマ)を一緒に炊きあげました。ほんのり塩味のごはんです。

取扱期間限定品
愛知のさつま芋ごはん
五穀ごはん

精米と五穀(大麦、発芽玄米、黒米、もちきび、赤米)を一緒に炊きあげました。健康的な商品です。

五穀ごはん
あいちの大根葉ごはん

精米と愛知県産の大根葉を一緒に炊きあげました。
ほんのり塩味のごはんです。

五穀ごはん

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