親子食育料理講習会 平成27年度
親子がふれあう「食べてグー！災害時にホッとする食べもの」食育料理講習会の開催
今年も、愛知県栄養士会と共催で８月７日(金)に親子の食育料理講習会を愛知県学校給食総合センターにて開催しました。今年は、昨年度まで県内の栄養教諭として活躍してみえた柵木嘉和先生を講師とし、「どうして食べるの？」と題した食育講話と、「災害時の備蓄食料品や災害救援物資を使って何ができるかな？災害時のほっとする食べ物」として、インスタント麺を使用した焼きそばめしや、乾パンを使ったミネストローネなど５品目の調理実習を行いました。
参加者からは、火も使わずに簡単に調理できる献立や家にあるもので手早く美味しくできる献立に驚いていました。また、親子が力を合わせて楽しく調理している様子は、とても微笑ましく、夏休みのよい思い出になったのではないでしょうか？
 開会式 |
 講義「どうして食べるの？」 |
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 調理実習 |
 試食 |
 実習料理 |
